/ 400 conigli pesca /
Stile: dry gin
Nazionalità: Italia
Gradazione Alcolica: 42 %
Distillato ottenuto dall’infusione di puree di pesche in distillato di ginepro. La frutta, appuratamene selezionata al giusto grado di maturazione, viene denocciolata e in parte lavorata e messa in infusione. La parte rimanente di frutta viene usata estraendone i profumi in distillazione. I prodotti ottenuti vengono uniti e filtrati artigianalmente per caduta, in due tempi, una più grossolana e una più fine, sempre nel rispetto delle componenti aromatiche. Al naso si percepiscono gli aromi fruttati della pesca, mentre in bocca è fresco e fruttato.